제철 해산물1 신선한 홍 가리비로 만드는 맛있는 가리비찜, 가리비 삶는법 알아보기 맛있는 홍 가리비찜 만들기가리비 삶는 법 알아보기안녕하세요! 오늘은 신선한 홍 가리비를 이용해서 집에서 간단하게 만들 수 있는 가리비찜 레시피를 알려드리려고 해요. 가리비는 제철 해산물 중에서도 특히 겨울에 맛이 좋아서 연말 모임이나 파티 메뉴로 딱이죠. 저도 최근에 울진에서 신선한 가리비와 석화를 엄청 많이 사와서 집에서 직접 요리해 봤답니다. 가리비는 삶아서 육수에 넣어 죽을 끓이고, 석화는 찌는 방법으로 즐겼는데요. 생각보다 정말 쉽게 만들 수 있더라고요. 가리비 삶는 법부터 차근차근 알려드릴게요!가리비 손질하기먼저 가리비를 깨끗하게 씻어줘야 해요. 가리비 껍질에 붙어있는 이물질들을 솔로 문질러가며 세척해 주세요. 그리고 가벼운 가리비는 속이 비어있는 것이니 골라서 버려주는 것이 좋답니다. 깨끗이 .. 카테고리 없음 2025. 3. 26. 더보기 ›› 이전 1 다음
