능이닭죽1 능이버섯 데치기, 귀한 버섯의 맛을 제대로 즐기는 방법 능이버섯 데치기 - 귀한 버섯의 맛을 제대로 즐기는 방법안녕하세요, 여러분! 저는 능이버섯 덕후 블로거 페페에요. 오늘은 우리 모두가 기다리는 능이버섯 철이 돌아왔죠? 저도 요즘 산에 자주 다니며 능이버섯을 열심히 채취하고 있답니다. 하지만 막상 많이 따놓으면 어떻게 보관하고 먹어야 할지 고민이 되더라고요. 그래서 오늘은 능이버섯을 제대로 데쳐서 맛있게 즐기는 방법을 알려드리려고 해요.능이버섯 데치는 방법, 그렇게 어렵지 않아요!능이버섯은 크기가 작아도 그냥 데쳐 먹을 수 있고, 크다면 먹기 좋은 크기로 찢어서 데치면 됩니다. 먼저 흐르는 물에 능이버섯을 깨끗이 씻어주세요. 밑동 부분에 흙이나 돌이 있다면 칼로 도려내는 것도 좋습니다. 그 다음엔 물이 끓기 시작하면 준비한 능이버섯을 넣고 30초에서 1분.. 카테고리 없음 2025. 4. 23. 더보기 ›› 이전 1 다음
